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中国出版传媒网:多元推介咖啡

发布时间:2019-6-25
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2019年6月24日 

湖北新华九丘咖啡:

以制度和标准化高规格发力多元业务

咖啡业务是PK拾计划群(集团)有限公司多元业务中的重要板块,九丘咖啡为自营咖啡品牌。新华集团指导门店严格按照标准实施日常运营及食品安全管理,除开店培训外,定期研发九丘饮品新品,每季度举办新品品鉴会、开展食品安全培训外,还开展了创新业务技能大赛咖啡饰品制作比赛,以赛代训,进一步提升咖啡饮品品质。

九丘咖啡在迅猛发展的同时,严格挑选供应商及原材料,从源头上保证咖啡的安全和稳定的高品质:坚持从原产地采购咖啡豆,以保证品质与风味的稳定;引进美国最先进的碳火式咖啡烘焙设备使其具有特有的木炭清香;由美国咖啡精品协会认定的国际咖啡杯测师以及国际咖啡组织认定的咖啡品鉴师主持工厂的烘焙及品质监控,保证咖啡口味及品质的稳定性和风格统一。

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